Feb 28, 2016

【福岡市博多区】混ぜないぬか床ワークショップ

2016/02/27(sat)

本日のワークショップ前半はYASCOさんが担当しました♪

親戚のおばあちゃんが発酵食品の達人で、知恵を引き継いでいきたい!と生姜の粕漬けを作り始めたエピソードからスタート^^

健康オタクで様々な手法を試しては良い部分を取り入れつつ、心身の健康を追求してきたYASCOさん。
現在は住まいのコーディネートもお手伝いしているライフハーモニストでEnjoyLifeメンバーです。

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オリジナルの虎の巻を手作りして持参してくださいました♪
お野菜の解説やオススメの食材、困った時の対処法など
盛りだくさんな可愛いプリント♪

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大好きなぬか床の失敗談、成功の秘訣を
YASCOさん視点でお話ししてくれて
また新鮮なワークショップになりました♡

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今日はメンズのお客様も沢山♪
お手伝いメンバーも含めると
15人中5人が男子という珍しいワークショップ^^

ぬか床といえばおばあちゃんが感覚でお手入れしているイメージかと思いますが

学んでいくととっても理系で
菌のバランスを絶妙なさじ加減でコントロールします。

それにはルールがきちんとあるので
実は男子の方が調整が得意な分野なのかもしれません♪

法則を学び、探求していくと
自分に日々変化していく菌にハマる方が続出中です。

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もちろんぬか床王子も♡

今日は美容師さんに
自力整体の先生、
美容健康事業の社長さんと

とても華やかな会場です♪

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キュートな笑顔♡ありがとうございます^^

 

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明るく、包容力抜群の洋子さん。
真剣にメモメモ。一緒にお手伝い部隊でした♪

今日も実はランチにお手製料理をお持ちくださった洋子さんとひろあきさん
お写真撮り損ねました💦えーん!ごめんなさいっ

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2回目以上のみんなでお直しし合いっこ♪

この匂いは…
この臭いは…

菌たちが目に見えたら管理がもう少し楽なのかな〜
ひたすら嗅覚と味覚で判断。

だんだんわからなくなってくるんですよね〜笑

だからこそ、お互いのぬか床を嗅ぐことで、自分のぬか床ちゃんがどんな状態かを確認できます^^

 

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こんな時間が思い出になるんですよね♡
絢子さんもぬか床追加でマスター目指しまーす♪

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みんな真剣♪
末廣さんの話は丁寧でわかりやすく
初心者の方もちゃんと理解してぬか床を管理することができますよ。

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未来へ不安がよぎると

行動が守りに入り
だんだん動けなくなります。

意識を向けるべき今の幸せを見失っている

ただそれだけなのですが。

不幸や不安は探せばいくらでも顔出し
そんな時は必ず【自我の意識(我、私)】が強い状態です。

なんて自分は不幸なんだ
自分ばかり我慢している
自分だけ損をしている

そんな風に思って苦しいスパイラルに。

なぜかというと

不幸の方が目立つからなんです。
クセになってしまうんです。

 

その癖を戻すには
幸せに焦点を向けるだけ♪

もしもうっかり見失いそうになった時は
ぬか床を開けて、手を乗せてください^^

お野菜を漬けて綺麗に平らにならして
ペチャペチャと触れていると

不思議とイライラや不安が消えていくんです。

ぬか床の調子は保護者のメンタルを現してるのかしら!!
不思議な菌たちの世界を覗きにいらしてください。

 

ふふふ♡

YASCOさんとこれからどんなぬか床先生になりたいか
夜な夜なミーティングです♪

 

ぬか床姫を目指して!

女子連もがんばりまーす^^

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反省会♪

 

posted by 小野真実

 


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